Charlotte Food Catering

Healthy catering  voor op het werk, events en privéfeesten

 

Gezonde, verse en smaakvolle catering in een werelds jasje. 


Gezonde lunch voor op het werk? Een vergadering of receptie met je collega's ? 

Een gezellig etentje met vrienden? Een tuinfeest met je familie?

Catering voor jouw crew op een filmset of fotoshoot?


Laat de stress van het koken aan mij over en schuif gezellig samen aan tafel! Ik zet in op gezonde en gebalanceerde gerechten, bereid met veel groenten en verse ingrediënten. Zelf heb ik een enorme liefde voor foodsharing:  meerdere gerechtjes die in het midden van de tafel komen om samen te delen. Een tafel vol kleur, geur en smaken! 


Waarom hanteren wij miniumafnames?

Wel, ik maak alles steeds vers klaar en kook enkel op aanvraag, het in huis halen van verse ingrediënten hangt dus samen met jullie bestellingen. No food waste is voor mij zeer belangrijk, dus door in grotere hoeveelheden te koken kan ik er voor zorgen dat er (bijna) geen voedsel verloren gaat. Daarnaast kan ik enkel zo op een rendabele manier blijven inzetten op versgemaakte maaltijden boordevol groenten. Of we het nu willen of niet, eten aanleveren houdt in dat er veel gebruik gemaakt wordt van verpakkingen. Ik maak zoveel mogelijk gebruik van biologisch afbreekbare, gerecycleerde en/of herbruikbare verpakkingen!


ps: Als ik voedseloverschotjes heb, kan je deze steeds bestellen via de app van Too Good To Go ;) 

Een bestelling plaatsen?

HOE?

Bestellingen en cateringaanvragen geef je door via info@charlottegent.be . Vermeld duidelijk wat je wenst, voor hoeveel personen, alsook de gewenste datum en uur. Graag ook je eigen contactgegevens en eventuele facturatiegegevens vermelden.


Bestellingen dienen ten laatste 2 dagen op voorhand geplaatst te worden. Pas na een bevestiging is de bestelling definitief. 


ALLERGERGIEËN OF INTOLERANTIES?

Geef dit door bij je bestelling en ik probeer hier zoveel mogelijk tegemoet aan te komen. Hou er rekening mee dat dit niet bij elk gerecht mogelijk is.


LEVERING?

Je bestelling laten leveren in Gent is mogelijk, hiervoor werk ik samen met fietskoerier Cargo Velo. Hou rekening met een leveringskost van €18,00 in Gent (excl. 21% BTW)


Wil je laten leveren op een verdere locatie? Contacteer me en dan bekijk ik de mogelijkheden.


Bestellingen kunnen ook steeds zelf opgehaald worden te Land Van Waaslaan 78, Gent (net voorbij de Dampoort).


BETALING EN FACTURATIE?

Na levering zal je een factuur ontvangen via mail met de betaalinstructies. Vermeld bij betaling steeds het factuurnummer aub. 


Alle prijzen exclusief  BTW. 


ABOUT ME



De liefde voor koken zit er al van kindsaf in. Zodra het kon, stond ik thuis mee te roeren in de kookpotten. Mijn ogen de kost geven, imiteren en het liefst van al veel proeven. De fascinatie voor lekker eten en nieuwe smaken bleef alleen verder groeien doorheen de jaren en resulteerde in de opening van een eethuisje. Na vijf mooie jaren, begon het te kriebelen om het over een andere boeg te gooien,  de start van 'Charlotte Food Catering'. 


Je zal snel merken waar mijn focus ligt: gezonde en gebalanceerde gerechten; liefst met een knipoog naar de Mediterrane, Midden-Oosterse en Aziatische keuken. Ik kook steeds met verse producten waarbij groenten en kruiden een centrale rol spelen. Ik hou van een kleurrijke en rijkelijke tafel, voor elk wat wils. Zelf vertaal ik dit graag in een foodsharing-concept: meerdere gerechtjes die in het midden van de tafel komen om samen te delen. Gezelligheid troef!