WIJ ZIJN VOLZET VOOR 2024,
opnieuw beschikbaarheid vanaf 06/01/25
Wij zijn met VERLOF van 23/12/24 tem 05/01/25,
gedurende deze periode nemen we geen opdrachten aan.
Wat mag je verwachten?
We hebben een leuke en kleurrijke fingerfoodbox samengesteld,
ideaal voor een zomerse of winterese apero met familie of vrienden
Je kan deze indien gewenst nog verder aanvullen met verse en huisgemaakte aperitiefhapjes.
Onze fingerfoodbox kan besteld worden vanaf minimum 20 personen.
De aanvullende hapjes kunnen allemaal besteld worden vanaf minimum 20 stuks.
Tijdens het weekend vragen we een minimumafname van 40 personen.
Prijzen zijn per persoon (excl. btw).
Alles wordt standaard aangeleverd in grote ecologische cateringdozen
en in inidviduele disposable glaasjes indien van toepassing;
deze hoeven niet terug gebracht te worden.
Op zoek naar iemand die bij jullie een receptie komt verzorgen?
Wij verzorgen ook recepties met fingerfood, amuses en drank op locatie, incl. bediening.
Contacteer me via mail en dan bekijken we samen het budget en de opties.
Fingerfoodbox €8,00 / persoon
te bestellen vanaf 20 personen
Manchego - pecorino al tartufo - comté
selectie fijne charcuterie (vegetarisch alternatief mogelijk)
verschillende huisgemaakte tapenades*
labneh - gegrilde pimentos de padron - za'tar - citroen
flatbread - groentechips
*vb: zongedr tomaat -parmezaan / artisjok-witte bonen / pompoen / ...
Aanvullende hapjes - €3,00/persoon
elke optie te bestellen vanaf 20 personen
borekas (bladerdeeggebakje) met prei -cheddar - ricotta - nigella (oven)
borekas (bladerdeeggebakje) met champignon - cahsew - peterselie (oven)
borekas (bladerdeeggebakje) met mozzarella di bufala - doperwtjes - munt (oven)
bladerdeegrolletjes - ricotta - munt - citroen (oven)
spiesje seizoensquiche
kip-yakitori-spiesjes - koriander - sesam - pindasausje (oven)
aziatische gehaktballetjes - citroengras - gember - mangochutney (oven)
albondigas - ricotta - oregano - salsa roja (oven)
zalmtartaar - groene appel -mierikswortel
luchtige ricotta - gekonfijte tomaatjes - chili-olie - focaccia
dip van gegrilde paprika - nduja - burrata - dukkah - grissini (oven)
baba ganoush - harissa-aubergine - granaatappel
guacamole -chili - koriander - nacho's
gegrilde seizoensgroenten (bv bloemkool, broccoli, zoete aardappel, ..) - opgeklopte tahini
gegrilde-aubergine - misoglazuur - sesam & edamameboontjes - togarashi